加强管理 营造氛围 强化监督
【坚决制止餐饮浪费行为专题】市商务局机关从自身做起坚决杜绝“舌尖上的浪费”

来源:足球现场直播,足球比分直播

发布时间:2020-08-27 12:34

走进市商务局机关大厅,迎面一幅“坚决制止餐饮浪费行为培养节约习惯”的颇为醒目;在机关食堂,门口、立柱、取餐口及滚屏等各个醒目位置张贴和滚动播放“厉行节约、反对浪费、光赞行动、人人有责”等宣传画和标语;在餐余垃圾收集桶上方,特别设立了摄像头和大屏幕,视频摄录监督每个干部职工是否有浪费食物现象。通过采取一系列有效措施,在机关上下营造出厉行节约、浪费可耻的浓厚氛围。

为认真贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为”重要指示精神,市商务局机关根据局党组要求,特别制定推出详细措施,从局机关自身做起,率先垂范,引领弘扬提倡节约、反对浪费的良好风气。

一是通过“四个严把”,健立健全管理机制

——严把采购关。严格按照货比三家规定选择食材供应商,定点采购,确保采购渠道正规、质优价廉、安全卫生。

——严把采购计划关。践行绿色餐饮理念,合理安排膳食品种,不采购高档食材。严格按照用餐人数合理确定食材采购数量及做餐配餐,严禁超需采购,杜绝采购环节浪费。

——严把食材制作关。加强食材加工制作流程管理,科学合理使用各种食材,提高食材利用率,避免浪费。做到营养搭配合理,花色品种齐全。

——严把成本核算关。严格食堂成本核算,建立健全食材出入库登记制度,加强耗材使用领用结存管理。严格按照规定的伙食费标准控制支出,加强核算,不得超支。

二是通过“三个加强”,强化用餐环节管理

——加强宣传引导。充分利用食堂空间、电子屏等宣传媒介,宣传厉行节约、反对浪费、光盘行动、人人有责等宣传标语,营造厉行节约、浪费可耻的浓厚氛围。

——加强员工用餐管理。开展光盘行动,按需盛取,禁止多取多拿,落实光盘要求,珍惜粮食,杜绝舌尖上浪费。员工统一在食堂用餐,餐食不得打包外带。晚上及节假日加班人员用餐,实行用餐人员实名登记制度。

——加强公务用餐管理。外来公务人员临时在食堂用餐,需按规定由承办处室提前向足球现场直播,足球比分直播提出申请,办理用餐手续;超过三天以上用餐的需报分管局领导批准。

三是做好监督检查

加强对浪费餐食行为和外带餐食现象的视频监控管理,足球现场直播,足球比分直播和机关纪委按规定对上述各项措施的落实情况加强监督检查,坚决制止餐饮浪费行为,对违反本规定的给予在全局通报批评等严肃处理。

通过主动倡导引导、严格制度管理、加强监督检查等一系列具体措施,在局机关形成了良好的节俭风气,坚决杜绝“舌尖上的浪费”。


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日期:2020-08-27

走进市商务局机关大厅,迎面一幅“坚决制止餐饮浪费行为培养节约习惯”的颇为醒目;在机关食堂,门口、立柱、取餐口及滚屏等各个醒目位置张贴和滚动播放“厉行节约、反对浪费、光赞行动、人人有责”等宣传画和标语;在餐余垃圾收集桶上方,特别设立了摄像头和大屏幕,视频摄录监督每个干部职工是否有浪费食物现象。通过采取一系列有效措施,在机关上下营造出厉行节约、浪费可耻的浓厚氛围。

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一是通过“四个严把”,健立健全管理机制

——严把采购关。严格按照货比三家规定选择食材供应商,定点采购,确保采购渠道正规、质优价廉、安全卫生。

——严把采购计划关。践行绿色餐饮理念,合理安排膳食品种,不采购高档食材。严格按照用餐人数合理确定食材采购数量及做餐配餐,严禁超需采购,杜绝采购环节浪费。

——严把食材制作关。加强食材加工制作流程管理,科学合理使用各种食材,提高食材利用率,避免浪费。做到营养搭配合理,花色品种齐全。

——严把成本核算关。严格食堂成本核算,建立健全食材出入库登记制度,加强耗材使用领用结存管理。严格按照规定的伙食费标准控制支出,加强核算,不得超支。

二是通过“三个加强”,强化用餐环节管理

——加强宣传引导。充分利用食堂空间、电子屏等宣传媒介,宣传厉行节约、反对浪费、光盘行动、人人有责等宣传标语,营造厉行节约、浪费可耻的浓厚氛围。

——加强员工用餐管理。开展光盘行动,按需盛取,禁止多取多拿,落实光盘要求,珍惜粮食,杜绝舌尖上浪费。员工统一在食堂用餐,餐食不得打包外带。晚上及节假日加班人员用餐,实行用餐人员实名登记制度。

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三是做好监督检查

加强对浪费餐食行为和外带餐食现象的视频监控管理,足球现场直播,足球比分直播和机关纪委按规定对上述各项措施的落实情况加强监督检查,坚决制止餐饮浪费行为,对违反本规定的给予在全局通报批评等严肃处理。

通过主动倡导引导、严格制度管理、加强监督检查等一系列具体措施,在局机关形成了良好的节俭风气,坚决杜绝“舌尖上的浪费”。


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